寒红梅

寒红梅由寒红梅酒造酿造，该酒造于1854年在三重县津市创立，品牌名称令人联想起寒冬中盛开、预示春天到来的红梅，象征着酒造所追求的清澈而美丽的清酒。酒造年产约250石，全程手工操作，2010年对整体酿造方式进行了全面革新，于2016年荣获SAKE Competition认定并被JAL选为国际头等舱用酒，产品线围绕多个精准精米等级的山田锦构建。