开华

第一酒造于1673年创立于栃木县佐野市，是该县历史最悠久、持续经营时间最长的酒藏，其清酒曾沿利根川水运，供应给江户的武士与町民。开华品牌诞生于19世纪末，与日本明治维新的现代化进程同步问世。酒藏如今在严格品质管控下自种自收所有原料米，仅生产特定名称酒类别的酒款。