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简介

使用山田锦酿制的开华大吟酿。栃木县内最古老酒藏第一酒造倾注全国新酒鉴评会积累的技艺,打造出令人联想到果实的华美香气与顺滑风味。是一瓶适合馈赠的佳酿。

规格
类别大吟酿
品牌开华
酒米Yamada Nishiki
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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第一酒造株式会社

栃木县
这座城镇自古以来便以酿酒之乡闻名。酒藏自1998年起将所有品牌改为独立名称。通过对米、水及小批量酿造工艺的严格把控,酿造出口感蓬松细腻、风味优雅的佳酿。
创立1673
品牌開华
地址488 Tajima Sano Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese