酒米›八反錦
八反錦
八反錦是專為釀造日本酒培育的酒造好適米，主要產於広島県。OneSip 收錄了 218 款用八反錦釀造的日本酒，以広島県、三重県、東京都的酒造居多。
類型以純米、純米吟釀為主。收錄酒款的精米步合平均為 58%。
精選八反錦清酒
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Joto Daiginjo—Fuji Shuzo Co., Ltd. · 精米 50%
純米吟釀 まぼろし★ 3.8 (1)中尾釀造株式會社 · 精米 55%
而今 特別純米 生★ 4.8 (3)木屋正酒造 · 精米 60%
賀茂金秀 特別純米 13—金光酒造合資會社
Jikon Tokubetsu Junmai—Kiyasho Shuzo · 精米 60%
Houken Ryouka Junmai Ginjo★ 4.0 (1)Houkenshuzou co.ltd · 精米 55%
Chiebijin Junmai Ginjo Namajyuku Hattannishiki—有限會社中野酒造 · 精米 55%
Houken Junmaishu Choukarakuchi—Houkenshuzou co.ltd · 精米 60%
Kamokinshu Karakuchi Tokubetsu Junmai—Kanemitsu Shuzo
The Night Emperor★ 3.0 (1)FUJII SHUZOU Co., Ltd · 精米 65%
Houken Junmai Ginjo Hattannishiki—Houkenshuzou co.ltd · 精米 55%
賀茂金秀 特別純米—金光酒造合資會社
Houken Junmaishu—Houkenshuzou co.ltd · 精米 60%
Nishinoseki TezukuriJunmaishu★ 3.5 (1)Kayashima Sake Brewing Co.,Ltd · 精米 60%
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土佐白菊 Zankara 特別純米 八反錦—有限會社仙頭酒造場 · 精米 60%
白鴻 辛口純米酒 黑標—盛川酒造株式會社 · 精米 65%
吳春 本丸 本釀造—吳春 株式會社 · 精米 65%
竹鶴 純米 秘傳—竹鶴酒造株式会社 · 精米 70%
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比婆美人 清酒 紙パック詰—比婆美人酒造株式會社
屋守 純米吟釀 無調整生★ 4.3 (1)豊島屋酒造株式会社 · 精米 50%
依 OneSip 的評論數、評分、瀏覽量與可購買店家數排序。每月更新。
| 名稱 | 酒造 | 評分 | 評測 | 精米 |
|---|---|---|---|---|
 醉鯨 純米酒 八反錦 | 醉鯨酒造株式會社 | 4.0 | 1 | 60% |
 屋守 純米中取無調整生 | 豊島屋酒造株式会社 | 4.3 | 1 | 55% |
 Jikon Junmai Ginjo Hattannishiki Murokanama | Kiyasho Shuzo | — | 0 | 55% |
| Sho | Suigei Brewing Co., Ltd. | — | 0 | 40% |
| 神雷 白標純米酒 | 三輪酒造株式會社 | — | 0 | — |
| 越路乃紅梅 純米吟釀 | 頸城酒造株式會社 | — | 0 | 55% |
 Kamokinshu Karakuchi Natsujun | Kanemitsu Shuzo | — | 0 | 60% |
 土佐白菊 納涼 純米吟釀 | 有限會社仙頭酒造場 | — | 0 | 50% |
 Fukucho Junmaisupa-kuringu Hakubi | Imada Sake Brewery Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
 獅子之里 おりがらみ 純吟生 無垢 | 松浦酒造有限公司 | 4.0 | 1 | 60% |
八反錦日本酒較多的縣
八反錦依類型
常見問題
八反錦是為釀造培育的酒造好適米，米粒大、有心白，在醪中容易溶解，主要產於広島県。
在 OneSip 上依序為広島県、三重県、東京都。
因酒造、精米步合與類型而異。OneSip 上的八反錦酒款以純米、純米吟釀為主。請透過各產品頁的評分與品飲筆記比較。