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簡介
Junmai daiginjo brewed from Hiroshima-grown Hattan Nishiki rice polished to 40%, crafted using the Kumamoto yeast that defines the Suigei house style. The rice delivers clean, rich umami with restrained sweetness, and the daiginjo polish brings an elegant uplift to the nose. Designed as a refined food-pairing sake, it balances depth with a focused, dry finish.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo購買通路·價格
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報價
￥5,775
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醉鯨酒造株式會社
高知縣
醉鯨酒造立志傳承日本酒文化，以「ENJOY SAKE LIFE」為主題，向世界餐桌提供最好的乾杯體驗。酒造釀製濃郁辛口的「醉鯨」，以襯托料理之美味為目標，追求從宴席始至終都令人回味無窮的清爽口感。高知縣四面環太平洋與四國山地，食材豐富多樣，在這片熱愛酒宴文化的土地上孕育的醉鯨，是能夠搭配世界各地料理、陪伴餐桌的最佳助興之酒。
創立1872
品牌醉鯨
地址566-1 Nagahama Kochi Kochi
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Chawanmushi
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