🍶
簡介
精米步合35%，在接近冰點的溫度下熟成一年以上的金鵄純米大吟釀。哈密瓜、榅桲、桂花的香氣，延展至精練的新潟鮮味與高雅的餘韻之中。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
甜口
辛口
香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。
酒造官方介紹
越乃寒梅、最高峰の純米酒。35％に磨いた兵庫県三木町志染町産山田錦を使用。最高の技術と手間暇をかけた吟醸造りはもちろん、1℃の低温で1年以上じっくりと熟成させ、円熟味が備わってから出荷します。良質な原料を丁寧に磨き、淡麗な酒質を追求する造りによってしか生まれない、上品な純米大吟醸酒です。酒造官網原文(日文)。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo購買通路·價格
8
商店
8
報價
￥4,730
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
Loading prices...
評論
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
石本酒造株式會社
新潟縣
使用最優質的原料，由秉持自身釀酒價值觀的杜氏以精湛技藝釀造出珍視「日本感」的清酒。經過充分熟成期後方才出貨，將米本來的美味完整呈現。追求最佳飲後感——寧靜、豐盈，以及對明日的活力。
創立1907
品牌越乃寒梅
地址847-1 Kitayama Gangnam-ku Niigata Niigata
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine