了解
使用最優質的原料，由秉持自身釀酒價值觀的杜氏以精湛技藝釀造出珍視「日本感」的清酒。經過充分熟成期後方才出貨，將米本來的美味完整呈現。追求最佳飲後感——寧靜、豐盈，以及對明日的活力。
- 創立
- 1907年
- 代表品牌
- 越乃寒梅
- 釀造種類
- 純米大吟釀 · 吟釀 · 純米吟釀 · 大吟釀
- 所在地
- 更多來自 Nigata →
- 官方
- koshinokanbai.co.jp · Instagram · Facebook
到訪
- 地址
- 〒950-0116 新潟県新潟市江南区北山８４７−１
購買
最低價與店鋪數： 日本
越乃寒梅
10 款 · ★ 3.2 (4 則評分)- ￥1,700〜18 家店
- ￥1,650〜13 家店
- ￥7,700〜7 家店
- ￥4,730〜7 家店
- ￥3,300〜2 家店
- ￥561〜16 家店
- ￥3,740〜2 家店
- ￥2,640〜1 家店
- ￥1,210〜2 家店
- 暫無價格
沿革
- 1907Ishimoto Sake Brewery founded by Ryuzo Ishimoto.
- 1988Launched the seasonal "Koshino Kanbai Tokujoshu", made with in-house distilled shochu.
- 1999Began exporting to the United States.
- 2003Ryusoku Ishimoto became the 4th-generation president.
- 2016Released "Koshino Kanbai Sai", the first new standard product in 45 years, and "Koshino Kanbai Kamedago Oeyamasan Tokubetsu Honjozo" brewed solely from locally grown Gohyakumangoku rice.
- 2017Marked the 110th anniversary of founding with the release of "Koshino Kanbai Hyakujusshunen Iwaizake Ichirin-Itteki".
- 2022Released "Koshino Kanbai Lagoon", "Koshino Kanbai FROM NIIGATA" (exclusive to Michelin Guide listed restaurants), and "Junmai Ginjo Amane".
- 2024Released "Koshino Kanbai Ichirin-Itteki Daiginjo", embodying the brewery's founding philosophy.