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花巴 山廢純米大吟釀 SPLASH

為這款清酒評分
花巴 山廢純米大吟釀 SPLASH - 純米大吟釀 清酒 來自 美吉野釀造株式會社, 奈良縣
簡介

華燗系列的清爽蘇打風!一款以享用乾果為靈感的起泡活性清酒。裝瓶時充填「濁」進行仕込,使瓶內發酵持續進行,無處散逸的發酵氣體(碳酸氣體)在瓶內積累,形成亞硫酸系風味的清酒。清爽的酸味、溫和的苦味,以及令人聯想到柑橘的果實感華麗風味,藉由發酵氣體活性,即使乾飲也別有一番風味。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

2
商店
2
報價
A$93.00
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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三芳菊酒造

奈良縣
這片土地上山川與人都在悄然變化,從土地中孕育的米也隨之改變,以此釀造的清酒每天都與昨日不同——這便是順應自然時令釀造的「花巴」。通過與吉野栽培的正面交流,多樣風味中自然湧現出一體感,這份一體感孕育出共同的「心境」。願每位品鑒者如同欣賞吉野山的山紫水秀一般,各自感受,盡享花巴之趣。
品牌花巴
地址1238 Rokuda Yoshino Yoshino Nara
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese