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簡介
這款花香與果香兼具的純米大吟釀展現出蜜瓜、梨與熟果的風味，底蘊中帶有一絲泥土氣息與柔和的鮮味，並隱約透出青蘋果與白花的香氣。以未加水的原酒方式裝瓶，帶來更飽滿的酒體，尾韻透出淡淡鹹味與礦物感，收尾乾爽。以精磨至38%的Yamadanishiki米釀造，這款高級酒款產自Hyogo。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo購買通路·價格
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明石酒類釀造
兵庫縣
明石酒造於1918年在兵庫縣明石市創業，1960年開始生產清酒，以「讓所有人擁有美酒、歡笑與幸福」為經營理念，在珍視傳統的同時持續創造新價值。自2005年起積極開拓英國等海外市場，旗下高端品牌「Sake Akashi-Tai」已在倫敦頂級百貨、米其林星級餐廳及世界各地廣受歡迎，近年更進軍美國市場。
創立1860
品牌明石鯛
地址No. 1 3rd 3rd Yawata Akashi Hyogo
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