高田酒造場株式會社

以「打造無人能仿的自我風格日本酒」為座右銘，酒造強烈意識到自身作為地方酒造的定位，堅持僅通過契約栽培採購本地原材料。這份對地酒的執著受到廣泛認可，秉持「只希望真正喜愛的人來飲」的理念，僅按實際消費量進行生產。