通潤

通潤由通潤酒造出品，該酒藏是熊本縣最古老的酒藏之一，1792年創立於山都町，這座高原社區擁有清潔的空氣、寒冷的冬季和清澈的釀造用水。酒藏在全系列酒款中均使用熊本縣酒類研究所研發的熊本酵母，包括吟釀以外的各類風格，釀造出不會壓過食物的優雅克制香氣。與當地農戶的緊密合作以及嚴格堅守寒季釀造，使酒藏的傳統延續逾兩百年。