鷹來屋

鷹來屋由濱嶋酒造這家小型家族酒造釀造，位於大分縣佐伯市偏遠農村地帶，由未來的第六代傳人濱嶋康弘負責經營。自2006年起，酒造在酒窖周邊的農地（已擴展至13公頃）自種酒米，以全手工小批量釀造，致力於出品能在整頓飯中持續佐餐的清酒。