住吉

住吉由樽平酒造釀造，該酒造約於1695年在山形縣山中創立，是該地區傳統最為深厚的酒造之一。旗下所有清酒均為純米規格，壓榨後不經活性炭過濾而直接熟成，這一堅守賦予了酒造標誌性的琥珀色澤、吉野杉木桶帶來的杉香，以及自酒藏被美食漫畫《美味大挑戰》介紹以來深受愛好者追捧的厚重酸味骨架。