龍勢

龍勢是廣島縣竹原市藤井酒造的旗艦品牌，在1907年日本首屆全國清酒大賽中榮獲最高榮譽，2007年又在倫敦國際葡萄酒挑戰賽（IWC）中榮獲清酒獎杯，跨越百年兩度獲得至高認可。二戰後因難以維持品質而一度停用品牌名，直至1989年恢復龍勢，如今以「清酒非人所作，乃自然之作」為宗旨，僅以傳統生酛法釀造純米清酒。其風味特點是溫和的香氣、圓潤的甜味、活潑的酸度，以及為佐餐而生的清爽餘韻。