黃櫻

黃櫻株式會社由松本次郎六於1925年在京都伏見創立，以伏見名產的柔和地下水為基礎，秉承「品質第一的釀造」理念生產清酒。河童水精靈在20世紀中期的廣告活動中成為品牌標誌性吉祥物，幫助黃櫻成為全國知名品牌，旗艦產品包括長銷款金星黃櫻、Ton及山廢仕込系列。除清酒外，酒藏還在伏見地區經營精釀啤酒、清酒博物館及餐廳，使黃櫻成為京都發酵文化的重要中心，正值其百年紀念之際。