北之錦

小林酒造株式會社創立於明治年間，位於北海道栗山町，百餘年來使用100%北海道產米釀製北之錦，在發展初期通過創新性地利用煤炭控溫，開創了北海道嚴冬中穩定釀酒的先例。旗艦產品包括長銷的北之浪漫特別純米，以清爽、略辛口、餘韻帶有米甜為特色。北之錦純米大吟釀於2020年法國Kura Master大賽上榮獲白金獎。