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Kitanonishiki Junmaikimoto 28BY

為這款清酒評分
🍶
簡介

酸味更為濃郁,口感也更為強勁有力,不愧是一款有力量的酒。當然無論冷飲、常溫還是溫飲均可享用。最推薦的還是溫飲。酸味與鮮味更加豐盈飽滿。果然生酒作為佐餐酒是最棒的。居家飲用也是最佳選擇!

規格
類別Junmai
品牌北之錦
酒米北海道產米
酒精度18%
精米步合70%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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小林酒造株式會社

北海道
創業於1873年,長期探索「何為只有北海道才能釀製的本地酒」這一命題。商標「北之錦」寄託了以錦繡裝點北海道的美好願景,酒藏堅持以質量而非數量為先,所有特定名稱酒均以100%北海道米釀造,深受當地居民喜愛。
創立1878
品牌北之錦
地址3-109 Nishiki Kuriyama Yubari Hokkaido
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese