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北の錦 鳳紋 本釀造

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款將北海道產米精磨至精米步合70%的"鳳紋"本釀造,由北海道岩見澤市的小林酒造以北之錦品牌釀製。是一款體現酒造堅持只使用北海道產原料理念的清爽日常飲用佳釀。

規格
類別本釀造
品牌北の錦
酒米Rice from Hokkaido
酒精度15%
精米步合70%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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小林酒造株式會社

北海道
創業於1873年,長期探索「何為只有北海道才能釀製的本地酒」這一命題。商標「北之錦」寄託了以錦繡裝點北海道的美好願景,酒藏堅持以質量而非數量為先,所有特定名稱酒均以100%北海道米釀造,深受當地居民喜愛。
創立1878
品牌北之錦
地址3-109 Nishiki Kuriyama Yubari Hokkaido
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese