神龜光

澤田酒造創立於1830年，位於奈良盆地西部神聖二上山山麓，繼承著奈良這一日本最古老釀酒產地延續數百年的釀造傳統。酒藏的理念是忠實於根本的同時超越固有觀念，對每個階段嚴格控溫、以小批量發酵釀造所有酒款。神龜光純米吟釀小さな喜び榮獲2021年葡萄酒杯美味日本酒大賞該類別最高金賞，同年亦獲得IWC SAKE競賽金獎。