🍶
簡介
A genuine Junmai raw sake with three beats of umami, rich and fragrance. It is not a so -called trendy fruity feeling, but features a mellow and sour scent such as sour cream and yogurt and a sweet scent like almonds. The bitterness peculiar to the grain is slightly felt, but the deep umami and the plump sweetness are well -balanced and perfect for food sake. Ideal for welcoming a freshly seasoned dish. "Nationwide Hot Sake Contest 2021" Premium Hot Sake Division Won Golden Award. It is recommended to use a swelling and flavor (about 40 ° C), but cool and lock is also recommended!
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
酒造官方介紹
穀物由来のほのかな苦味に、ふくよかな旨味と奥行きのあるコクが重なり、きめ細かな酸味が全体を美しくまとめ上げます。酒造官網原文(日文)。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai購買通路·價格
3
商店
3
報價
￥3,080
最低價(含稅)
Loading prices...
評論
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
澤田酒造株式會社
奈良縣
1830年（天保元年）創業，酒藏位於奈良盆地西端，東鄰祭祀酒神的神社，西仰二上山聖峰。自第三代起進入全盛時期，以自家田間收穫的酒米和金剛、葛城山系的地下水釀造出大和地酒。第四代畢業於大阪工業學校（今大阪大學），大幅提升了清酒品質，使其成為代表奈良的名酒。如今的澤田酒造承繼傳統，每日鑽研精進，釀造出風味清爽、口感醇厚、令人聯想到奈良盛世的優雅清酒。
創立1830
品牌冠正宗
地址6-167 Goshodo Kashiba Nara
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese