泉橋

泉橋(Izumibashi)是神奈川縣的泉橋酒造株式會社釀造的清酒品牌。在OneSip探索16款產品。

泉橋酒造創立於1857年，位於神奈川縣海老名市，創造了註冊商標「栽培釀造藏」（saibai jozo-gura）一詞，描述其在周邊農地種植酒造米、就地碾米並在同一設施內發酵的一體化模式。自1996年起，酒造通過相模酒米研究會與當地農家合作，供應90%的用米，自2006年起全程以不添加酒精的純米風格釀製。每瓶泉橋標籤上的紅蜻蜓，是對酒造周邊稻田減農藥栽培的承諾象徵。