🍶
簡介
將神奈川縣產山田錦精磨至40%，以生酛釀製的純米大吟釀，呈現出輕盈升騰的香氣、豐盈的鮮味，以及植根於傳統釀造的清爽餘韻。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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泉橋酒造株式會社
神奈川縣
泉橋酒造創業於1857年，是神奈川縣海老名市的酒造，自古以來在當地種植山田錦等酒造好適米，並從精米到釀造全程一貫進行，是「栽培釀造商®」的踐行者。酒造堅持百分之百純米酒，所有產品均不使用釀造酒精等副原料，以當地紅蜻蜓為品牌象徵，概念為「從田間到餐桌」。
創立1857
品牌泉橋
地址5-5-1 Shimo Imaizumi Ebina Kanagawa
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根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Chawanmushi
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