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Liqueur

Izumibashi Junmai Daiginjo Umeshu "Yamada Jyuro"

為這款清酒評分
🍶
簡介

以純米大吟釀清酒而非燒酎為基底釀造,這款梅酒比一般梅酒利口酒更為複雜精緻。梅子、紅糖、蜂蜜與蘋果醬的香氣引出爽脆的酸味口感,自信的酸度與前段的梅子、煮蘋果和蜂蜜風味相互平衡,餘韻濃郁圓潤。

規格
類別Liqueur
品牌泉橋
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

2
商店
2
報價
$43.97
最低價(含稅)
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泉橋酒造株式會社

神奈川縣
泉橋酒造創業於1857年,是神奈川縣海老名市的酒造,自古以來在當地種植山田錦等酒造好適米,並從精米到釀造全程一貫進行,是「栽培釀造商®」的踐行者。酒造堅持百分之百純米酒,所有產品均不使用釀造酒精等副原料,以當地紅蜻蜓為品牌象徵,概念為「從田間到餐桌」。
創立1857
品牌泉橋
地址5-5-1 Shimo Imaizumi Ebina Kanagawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese