Izumibashi Tomboraberu Shinshu

每年1月至4月出貨，直接在酒槽現場灌裝的無過濾生酒系列。根據米和酒的不同，每年約出貨10種。（僅限預約）泉橋酒造對所有酒款均花費時間使用酒袋進行「船搾」壓榨。這種槽搾法的特點在於，與連續加壓壓榨不同，它不施加壓力而是緩慢壓榨，成就更加圓潤順滑的酒質與口感。最大特點是能根據壓榨時間與壓力明確區分「荒走」、「中取」和「責」，只取最佳部分。中取佔全體約70至80%，但其後部分口感有所不同。這套「蜻蜓標籤系列」中，從最初船搾結束處（約15%，薄濁）變為中取（透明）。以1800ml規格直接在現場灌裝約300瓶。全系列均為極致的槽現場直接灌裝生酒（當然無過濾）。此商品僅在預售期間銷售，預計至初春共推出約10種。