秀よし

鈴木釀造由鈴木松右衛門於1689年在秋田縣大仙市創立，是該地區最古老的酒造之一，自1848年起以秀よし為品牌名持續生產，據稱當時一位藩主品嘗後大讚其酒極為出色。現已傳至第19代家族傳承人，酒造僅使用秋田當地酒米，釀造出與料理高度契合、口感豐富且帶有鄉土氣息的清酒。秀よし純米大吟釀榮獲2019年國際葡萄酒挑戰賽大獎，確立了酒造在國際舞台上的地位。