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도호쿠이즈미 오마치 준마이 카라쿠치

도호쿠이즈미 오마치 준마이 카라쿠치 - 다카하시 슈조텐, 야마가타현 의 준마이 사케
Description

오카야마산 오마치를 58%로 도정하여 일본주도 +8로 완성한 드라이 준마이. 조카이산의 청명한 복류수와 야마가타 효모가 오마치 특유의 묵직함을 느끼게 하지 않으며, 단맛과 산미의 균형이 잘 잡힌 유연한 감칠맛이 뒷맛의 드라이감과 조화를 이룹니다. 냉주부터 열주까지 폭넓게 즐길 수 있는 식중주입니다.

Specifications
Category준마이
ABV15.5%
Polish Ratio58%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine