도호쿠이즈미 오마치 준마이 카라쿠치

Name: 도호쿠이즈미 오마치 준마이 카라쿠치
Brand: Tohokuizumi
SKU: s20472
Price: 3630 JPY
Availability: InStock

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Description

오카야마산 오마치를 58%로 도정하여 일본주도 +8로 완성한 드라이 준마이. 조카이산의 청명한 복류수와 야마가타 효모가 오마치 특유의 묵직함을 느끼게 하지 않으며, 단맛과 산미의 균형이 잘 잡힌 유연한 감칠맛이 뒷맛의 드라이감과 조화를 이룹니다. 냉주부터 열주까지 폭넓게 즐길 수 있는 식중주입니다.

Specifications

Category준마이

Region야마가타현

Brewery다카하시 슈조텐

BrandTohokuizumi

ABV15.5%

Polish Ratio58%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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다카하시 주조점

야마가타현

메이지 35년에 야마가타현과 아키타현의 경계에 위치하며, 산에서 흘러내리는 지하수를 사용하고 있습니다.

Est.1902

Brand도호쿠이즈미

Address57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★