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준마이 긴죠

도호쿠이즈미 준마이 긴죠

by 다카하시 슈조텐  ·  야마가타현
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도호쿠이즈미 준마이 긴죠 - 다카하시 슈조텐, 야마가타현 의 준마이 긴죠 사케
Description

조카이산의 복류수와 쌀 본연의 감칠맛을 소중히 여기는 도호쿠 이즈미의 철학이 솔직하게 드러난 준마이 긴조. 과도한 주장 없이 탄탄한 주체와 은은한 향기가 조용히 식사를 받쳐줍니다. 감칠맛과 산미의 균형이 잡혀 있고, 질리지 않는 클린한 뒷맛이 이어지는 식중주입니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region야마가타현
Brewery다카하시 슈조텐
BrandTohokuizumi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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다카하시 주조점

야마가타현
메이지 35년에 야마가타현과 아키타현의 경계에 위치하며, 산에서 흘러내리는 지하수를 사용하고 있습니다.
Est.1902
Brand도호쿠이즈미
Address57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata
Web

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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
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★★★★☆
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8
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★★★★☆
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