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준마이 긴죠

도호쿠이즈미 오마치 준마이 긴죠 루리이로노우미

by 다카하시 슈조텐  ·  야마가타현
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🍶
Description

양조장 근처 후키우라의 루리이로노우미(남청색 바다)를 라벨명으로 붙인, 오카야마산 오마치 45% 도정의 준마이 긴조입니다. 과일향과 높은 산도를 느끼지 못하게 하는 사라사라한 주질이 특징으로, 입 안에서 부드러운 단맛이 퍼지며 오마치 특유의 품격 있는 감칠맛이 온화한 여운과 함께 이어집니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region야마가타현
Brewery다카하시 슈조텐
BrandTohokuizumi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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다카하시 주조점

야마가타현
메이지 35년에 야마가타현과 아키타현의 경계에 위치하며, 산에서 흘러내리는 지하수를 사용하고 있습니다.
Est.1902
Brand도호쿠이즈미
Address57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata
Web

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🥈
Shabu-shabu
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🥉
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★★★★☆
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Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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