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도호쿠이즈미 준마이 긴죠 미야마니시키

도호쿠이즈미 준마이 긴죠 미야마니시키 - 다카하시 슈조텐, 야마가타현 의 준마이 긴죠 사케
Description

도호쿠의 저온에 적합한 미야마니시키를 50%로 도정하고, 조카이산의 미네랄이 풍부한 복류수로 빚은 도호쿠 이즈미의 정番 준마이 긴조입니다. 쌀 본연의 감칠맛을 강요하지 않고 자연스럽게 끌어내는 도호쿠 이즈미의 자세가 느껴지며, 은은한 향기와 차분한 여운이 이어지는 식사를 돋보이게 하는 식중주입니다.

Specifications
ABV15.5%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine