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준마이 다이긴죠

도호쿠이즈미 준마이 다이긴죠

by 다카하시 슈조텐  ·  야마가타현
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도호쿠이즈미 준마이 다이긴죠 - 다카하시 슈조텐, 야마가타현 의 준마이 다이긴죠 사케
Description

야마다니시키를 50%까지 정백하고 조카이산의 용수로 빚은 도호쿠 이즈미의 준마이 다이긴조. 풍부하고 조화로운 단맛과 고요한 산미가 어우러져, 양조장의 특기인 '절제하면서도 깊은 만족감'의 스타일을 충실하게 구현한 한 병입니다. 요리와 함께 천천히 즐기고 싶은 식중 준마이 다이긴조입니다.

Specifications
Category준마이 다이긴죠
Region야마가타현
Brewery다카하시 슈조텐
BrandTohokuizumi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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다카하시 주조점

야마가타현
메이지 35년에 야마가타현과 아키타현의 경계에 위치하며, 산에서 흘러내리는 지하수를 사용하고 있습니다.
Est.1902
Brand도호쿠이즈미
Address57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata
Web

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🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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