산샤 특별 준마이슈 구라모토 히조슈

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설명

양조장 주인이 친밀한 사람들에게만 대접하던, 직판 한정 특별 준마이슈. 덩굴 장미 화효모를 사용한 장기 저온 발효로 빚어, 멜론과 오이 같은 우아한 단맛과 풍성한 감칠맛이 넓게 퍼진다. 연 1회 1.8L 500병, 720ml 1000병만 생산하는 희소한 명품이다.

제품 사양

브랜드산샤

일본주도+1

산도1.5

알코올 도수17%

정미보합60%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

단맛

드라이

낮은 산도

높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

판매처·가격

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📖 사케 가이드

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기후현

에도 시대 말기 안세이 2년에 창업하였습니다. 히다의 맑은 물과 혹독한 겨울을 바탕으로 한 '사케의 성지 히다'에서 언제나 사케의 가능성을 추구하고 있습니다.

창업1855

브랜드산샤

주소10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★