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산샤 다이긴죠 하나코보 즈쿠리 아베리아

🍶
Description

아베리아 꽃에서 분리한 HNG-5 효모와 야마다 니시키를 사용하여 정미보합 40%까지 도정한 대긴조. 주머니 짜기로 자연스럽게 방울지는 시즈쿠슈는 과실과 같은 화려한 향과 촉촉한 감칠맛을 지니며, 와인 글라스로 맛있는 일본주 어워드에서 그랜드 골드상을 수상했습니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region기후현
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

하라다 브루어리 주식회사

기후현
에도 시대 말기 안세이 2년에 창업하였습니다. 히다의 맑은 물과 혹독한 겨울을 바탕으로 한 '사케의 성지 히다'에서 언제나 사케의 가능성을 추구하고 있습니다.
Est.1855
Brand산샤
Address10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine