산샤 무로카 긴죠 겐슈 히다노쿤푸

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설명

탄소 여과를 전혀 거치지 않은 무여과 긴조 원주. 히다의 산들을 넘어 부는 향긋한 바람의 이미지에서 이름 붙여졌으며, 자가 배양 효모에 의한 향기로운 풍미와 원주 특유의 진한 감칠맛이 공존한다. 300병 한정의 희소품으로, 차갑게 그대로도, 온 더 록으로도 풍부한 맛을 충분히 즐길 수 있다.

제품 사양

카테고리긴죠

산지기후현 · 기후현 긴죠 →

양조장유겐가이샤 하라다슈조장

브랜드산샤

일본주도+3

산도1.4

알코올 도수18%

정미보합60%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

단맛

드라이

낮은 산도

높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

판매처·가격

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하라다 브루어리 주식회사

기후현

에도 시대 말기 안세이 2년에 창업하였습니다. 히다의 맑은 물과 혹독한 겨울을 바탕으로 한 '사케의 성지 히다'에서 언제나 사케의 가능성을 추구하고 있습니다.

창업1855

브랜드산샤

주소10 Kamiminomachi Takayama Gifu 506-0846

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★