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무테무카 준마이 나마 겐슈

무테무카 준마이 나마 겐슈 - 무테무카 주식회사, Kochi 의 준마이 사케
Description

시만토 대지에서 유기 비료를 사용하여 기른 계약 재배 쌀만을 원료로, 주조 장인이 정성껏 수제로 만든 준마이 나마 원주입니다. 알코올 도수 18.5도의 강인한 주질로, 냉주로도 칸자케로도 쌀 본연의 농후한 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category준마이
RegionKochi
ABV18.5%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

무테무카 주식회사

고치현
시만토강은 일본의 마지막 청류입니다. 1873년, 그 상류의 울창한 산간 지역에서 사케 양조를 시작했습니다. '관을 쓰는 데 빠지지 않고 소박한 마음을 소중히 여기라'는 정신 아래, 사람과 대지를 사랑하며 키워온 지역 사케를 즐겨 주시기 바랍니다.
Est.1893
Brand무테무카
AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine