야부노토모 준마이 나마자케

🍶

Description

고래의 제법에 따라 모로미를 여과하지 않고 그대로 병입한 활성 준마이 나마자케입니다. 병 안에서 발효가 계속되는 탄산감과 쌀알의 입자감이 독특하며, 입안에서 슈워하고 우마미가 퍼지는 옛날 향수를 불러일으키는 도부로쿠 스타일의 한 병입니다.

Specifications

RegionKochi

ABV18.2%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

무테무카 주식회사

고치현

시만토강은 일본의 마지막 청류입니다. 1873년, 그 상류의 울창한 산간 지역에서 사케 양조를 시작했습니다. '관을 쓰는 데 빠지지 않고 소박한 마음을 소중히 여기라'는 정신 아래, 사람과 대지를 사랑하며 키워온 지역 사케를 즐겨 주시기 바랍니다.

Est.1893

Brand무테무카

AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★