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무테무카 특별 준마이슈

무테무카 특별 준마이슈 - 무테무카 주식회사, Kochi 의 특별 준마이 사케
Description

시만토의 맑은 물과 장인의 손길이 만들어낸 특별 준마이슈입니다. 정미 보합 60%, 차분한 향기와 깔끔한 맛의 약간 매운 마무리로, 식재료의 우마미를 살려주는 식중주로서 다양한 자리에 어울립니다.

Specifications
RegionKochi
ABV16.5%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

무테무카 주식회사

고치현
시만토강은 일본의 마지막 청류입니다. 1873년, 그 상류의 울창한 산간 지역에서 사케 양조를 시작했습니다. '관을 쓰는 데 빠지지 않고 소박한 마음을 소중히 여기라'는 정신 아래, 사람과 대지를 사랑하며 키워온 지역 사케를 즐겨 주시기 바랍니다.
Est.1893
Brand무테무카
AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine