기타

무테무카 오니카라 (혼죠조)

🍶

Description

1893년에 창업한 고치현 양조장 '무테무카'가 빚은 초辛口 오니카라 혼조조입니다. 유기 계약 재배 쌀을 70%로 정미해 생원주로 병입하였으며, 일본주도 +10이라는 강렬한 매운맛과 응축된 주질이 특징입니다.

Specifications

Category기타

ABV18.5%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

무테무카 주식회사

고치현

시만토강은 일본의 마지막 청류입니다. 1873년, 그 상류의 울창한 산간 지역에서 사케 양조를 시작했습니다. '관을 쓰는 데 빠지지 않고 소박한 마음을 소중히 여기라'는 정신 아래, 사람과 대지를 사랑하며 키워온 지역 사케를 즐겨 주시기 바랍니다.

Est.1893

Brand무테무카

AddressTaisho 452 Shimanto Takaoka Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★