고쿠류 나츠시보리

여름에만 출하되는 갓 짜낸 겐슈로, 미세한 발포감이 스파클링을 연상시키는 준긴조입니다. 후쿠이현산 고햐쿠만고쿠를 정미율 55%로 깎고 양조장 보존 효모로 빚었으며, 알코올 도수 17도입니다. 갓 짜낸 준마이슈 특유의 상쾌하고 싱그러운 맛으로, 첫 모금에 산미가 톡 터지며 감귤류 과실 같은 쓴맛과 단맛이 퍼지고 미세 발포의 스파클링 같은 청량감이 이어집니다. 온도가 오르면 짙고 깊은 맛으로 변하며 뒷맛의 여운은 샤프하게 끊어집니다. 5월 중순부터 냉장·쿨편으로 출하됩니다.