
설명
여름에만 출하되는 갓 짜낸 겐슈로, 미세한 발포감이 스파클링을 연상시키는 준긴조입니다. 후쿠이현산 고햐쿠만고쿠를 정미율 55%로 깎고 양조장 보존 효모로 빚었으며, 알코올 도수 17도입니다. 갓 짜낸 준마이슈 특유의 상쾌하고 싱그러운 맛으로, 첫 모금에 산미가 톡 터지며 감귤류 과실 같은 쓴맛과 단맛이 퍼지고 미세 발포의 스파클링 같은 청량감이 이어집니다. 온도가 오르면 짙고 깊은 맛으로 변하며 뒷맛의 여운은 샤프하게 끊어집니다. 5월 중순부터 냉장·쿨편으로 출하됩니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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고쿠류 주조
후쿠이현
1804년에 창업하였습니다. 대표 제품인 '고쿠류'와 '구즈류'는 구두용(九頭龍), 즉 '아홉 머리 용의 강'이라는 이름의 구즈류가와 강에서 그 이름을 따왔습니다.
창업1804
브랜드고쿠류
주소Fukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
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