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특별 준마이

카제노시즈쿠 특별 준마이 타루슈

by 이마이 주조텐  ·  나가노현
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🍶
Description

이마이 슈조텐이 지역 주류 소매업자 유지들과 함께 키워온 카제노시즈쿠 브랜드의 특별 준마이를 삼나무 통에서 숙성시킨 마을 술. 나가노시 주변 지역에 뿌리를 두고, 삼나무의 청량한 목향과 특별 준마이 특유의 쌀 감칠맛이 조화를 이루는 개성 넘치는 한 병이다.

Specifications
Category특별 준마이
Region나가노현
Brewery이마이 주조텐
BrandKazenoshizuku
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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이마이 주조텐 주식회사

나가노현
오늘날까지 '맛을 중시한 양조'라는 최소한의 원칙을 고집스럽게 이어오고 있습니다. 혼조조, 준마이, 긴조만을 만들고 있습니다.
Est.1691
Brand와카미도리
Address62 Kojima Nagano Nagano
WebInstagramFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine