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다이요 슈조 가부시키가이샤
효고현
설립 183950 sakes
양조장 소개
드라이한 풍미를 추구하며, 맛있는 사케를 만들기 위해서는 비효율적인 과정도 마다하지 않는다는 신념으로 소량 씻기, 저온 긴조 양조, 나무통 착즙 등 전통적인 제조법을 고집합니다. 정미보합 60% 이상의 쌀을 사용하며, 효고현산 야마다니시키를 사용한 순미 무여과 생원주는 '풍부하고 드라이'하여 어떤 요리에도 뒤지지 않습니다.
상세
- 설립
- 1839
- 브랜드
- 아카시
- 지역
- 효고현
준마이36%
준마이 다이긴죠26%
준마이 긴죠22%
특별 혼죠조4%
특별 준마이4%
다이긴죠2%
보통주2%
혼죠조2%
기타2%
