나카젠 슈조텐 주식회사
中善酒造店株式会社 · Nakazen Shuzoten Co.,Ltd.
대표 브랜드
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기소 온타케산에서 가장 가까운 사케 양조장입니다. 자연의 혜택을 살려 엄선한 나가노 산 쌀을 사용하며, 기소에서 나고 자란 전통 수제 사케의 맛을 추구하고 있습니다. 고향의 아름다움을 전하는 동시에 '팔고, 사고, 좋은 세상'의 정신으로 전통문화를 지켜가고 있습니다.
- 창업
- 1865년
- 대표 브랜드
- 나카노리상、후에츠세이란
- 생산 종류
- 준마이 긴죠 · 준마이 · 도쿠베츠 준마이 · 혼죠조 · 준마이 다이긴죠
- 소재지
- 나가노현의 사케 더 보기 →
- 공식
- shop.nakanorisan.com · Instagram · Facebook
방문
- 주소
- 〒397-0001 長野県木曽郡木曽町福島５９９０
- 영업시간
- 4月〜10月 9:00〜18:00（試飲17:00まで）、11月〜3月 9:00〜17:00（試飲16:00まで）、不定休
- 직판장
- 가능
구매
연혁
- 1865Founded sake brewing business as Nakazawa Zenkichi Shuzo in Kiso-Fukushima, Shinshu (Keio 1, October).
- 1885Ceased sake brewing and operated as a retail-only store (Meiji 18, September).
- 1924Resumed sake brewing business (Taisho 13, October).
- 1925Named the brand's sake "Nakanorisan" (Taisho 14).
- 1958Began switching from wooden barrels to enamel (horo) tanks (Showa 33).
- 1973Switched from a wooden fune press to a Yabuta automatic mash press (Showa 48, December).
- 1987Renovated and expanded the Kawabata warehouse (Showa 62, October).
- 2002Won a gold award at the National New Sake Awards for the first time (Heisei 14, May).