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설명
도지와 구라비토가 지닌 모든 것을 쏟아 오감으로 빚어낸 준마이 다이긴조입니다. 나가노현 마츠카와무라 팜이치마루에서 계약 재배한 산케이니시키를 정미율 39%까지 깎아, 알코올 도수 15도로 완성했습니다. 잡미 없이 부드러운 맛이 퍼지고 온화한 향과 매끄러운 감칠맛에 이어 뒷맛은 산뜻하며, 주시하면서도 맑게 끊어집니다. 2023년 전국신주감평회 입상주로, 상온과 온더록도 좋지만 차갑게 마시면 가장 잘 어울립니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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나카젠 슈조텐 주식회사
나가노현
기소 온타케산에서 가장 가까운 사케 양조장입니다. 자연의 혜택을 살려 엄선한 나가노 산 쌀을 사용하며, 기소에서 나고 자란 전통 수제 사케의 맛을 추구하고 있습니다. 고향의 아름다움을 전하는 동시에 '팔고, 사고, 좋은 세상'의 정신으로 전통문화를 지켜가고 있습니다.
창업1865
브랜드나카노리산
주소5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano
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