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Description
나카노리상 준마이 긴조는 미야마니시키를 55% 정미율로 사용하여 기소의 산 용천수로 빚은, 섬세한 과실미와 상쾌한 산미가 조화롭게 균형을 이루는 깔끔한 술입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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나카젠 슈조텐 주식회사
나가노현
기소 온타케산에서 가장 가까운 사케 양조장입니다. 자연의 혜택을 살려 엄선한 나가노 산 쌀을 사용하며, 기소에서 나고 자란 전통 수제 사케의 맛을 추구하고 있습니다. 고향의 아름다움을 전하는 동시에 '팔고, 사고, 좋은 세상'의 정신으로 전통문화를 지켜가고 있습니다.
Est.1865
Brand나카노리산
Address5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine