오
Sake Brand
오주
스기타 슈조는 도치기현에 위치한 청주 생산자로, 브랜드 오주는 전통적인 나마모토(생 효모 주모) 양조법으로 빚어지며, 이 기법은 보다 복잡하고 층위 있는 발효 특성을 끌어냅니다. 오주 나마모토즈쿠리는 지방이 풍부한 사시미와 구이 요리와 잘 어울리며, 이는 양조 과정에서 음식 궁합을 고려하는 양조장의 세심한 접근 방식을 반영합니다.
🍶
Products
12 sakes
Lineup
All 오주 Sakes
오
오쥬 나마모토즈쿠리 시보리타테 무로카 나마겐슈
oju namamotozukuri shiboritate muroka namagenshu
Junmai
오
오쥬 나마모토즈쿠리
oju namamotozukuri
70% polishedJunmai
오
오쥬 나마모토 도쿠베츠 준마이
oju namamototokubetsu junmai
55% polishedTokubetsu Junmai
오
오쥬 나마모토 준마이 긴죠 나마겐슈 델타스리
oju namamotojunmai ginjo namagenshu derutasuri
55% polishedJunmai Ginjo
오
오쥬 나마모토 준마이 나마겐슈 니주산비와이
oju namamotojunmai namagenshu nijusambiwai
60% polishedJunmai
오
오쥬 나마모토 준마이 나마겐슈 니주고비와이
oju namamotojunmai namagenshu nijugobiwai
65% polishedJunmai
오
오쥬 나마모토 준마이 겐슈 도빈도리 무로카
oju namamotojunmai genshu tobintori muroka
65% polishedJunmai
오
오쥬 나마모토 준마이 겐슈 니주산비와이
oju namamotojunmai genshu nijusambiwai
60% polishedJunmai
오
오쥬 나마모토 준마이
oju namamotojunmai
65% polishedJunmai
오
오쥬 나마모토 준마이 긴죠 세이슈 델타스리
oju namamoto junmai ginjo seishu derutasuri
55% polishedJunmai Ginjo
오
오쥬 쿠로빈 무로카겐슈
oju kurobin murokagenshu
40% polishedDaiginjo
오
오쥬 쿠로빈
oju kurobin
40% polishedDaiginjo