오
Sake Brand
오주
오주(王樹): 도치기현 스기타 주조 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 12종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.
스기타 슈조는 도치기현에 위치한 청주 생산자로, 브랜드 오주는 전통적인 나마모토(생 효모 주모) 양조법으로 빚어지며, 이 기법은 보다 복잡하고 층위 있는 발효 특성을 끌어냅니다. 오주 나마모토즈쿠리는 지방이 풍부한 사시미와 구이 요리와 잘 어울리며, 이는 양조 과정에서 음식 궁합을 고려하는 양조장의 세심한 접근 방식을 반영합니다.
🍶
Products
12 sakes
Lineup
All 오주 Sakes
오쥬 나마모토즈쿠리 시보리타테 무로카 나마겐슈
준마이·고리키·19%
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오쥬 나마모토즈쿠리
준마이·70% polished·고리키·15%
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오쥬 나마모토 도쿠베츠 준마이
도쿠베츠 준마이·55% polished·오마치·15%
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오쥬 나마모토 준마이 긴죠 나마겐슈 델타스리
준마이 긴죠·55% polished·오마치·17%
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오쥬 나마모토 준마이 나마겐슈 니주산비와이
준마이·60% polished·야마다니시키·17.7%
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오쥬 나마모토 준마이 나마겐슈 니주고비와이
준마이·65% polished·야마다니시키
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오쥬 나마모토 준마이 겐슈 도빈도리 무로카
준마이·65% polished·야마다니시키
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오쥬 나마모토 준마이 겐슈 니주산비와이
준마이·60% polished·야마다니시키·17%
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오쥬 나마모토 준마이
준마이·65% polished·야마다니시키·15%
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오쥬 나마모토 준마이 긴죠 세이슈 델타스리
준마이 긴죠·55% polished·고리키·16%
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오쥬 쿠로빈 무로카겐슈
다이긴죠·40% polished·야마다니시키·17%
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오쥬 쿠로빈
다이긴죠·40% polished·야마다니시키·16%
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