교쿠코

와타나베 주조는 니가타 양조 가문 출신의 와타나베 에이사쿠가 1892년 도치기현 북부 나스 지역에 양조장을 설립하면서 시작되었습니다. 브랜드명 교쿠코는 '떠오르는 태양'을 의미하며, 1912년 동쪽으로 이전할 때 앞날의 행운을 기원하며 선정했습니다. 현재 5대 두지 와타나베 히데노리는 공인 난부 도지이자 난부 도지 콘테스트 1등상 수상자로, 야미조산맥의 지하수와 현지산 쌀로 청주를 빚으며 생산량의 약 90%를 주변 지역 사회에서 판매합니다.