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설명
Omachi rice brewed in a wooden vat (kimoto-style fermentation base), then pressed by bag-squeezing and collected only from the nakadori middle portion as muroka nama genshu. This tokubetsu junmai captures the wild, deep fermentation character of kimoto alongside Omachi's inherent richness.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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와타나베 슈조 주식회사
도치기현
나스산 기슭에 양조장을 두고, 산에서 내려오는 차가운 공기에 의지하며 정성껏 술을 빚고 있습니다. 지역에 뿌리내린 진정한 '지역술'을 지향하는 양조장입니다.
창업1892
브랜드교쿠코
주소797-1 Susaki Otawara Tochigi
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