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Sake Brand

이와나미

이와나미는 1872년부터 나가노현의 역사적인 성곽도시 마쓰모토에서 운영해 온 이와나미 슈조에서 생산하며, 일본 청주 트렌드를 지배한 드라이한 스타일을 거부하고 '풍성함과 날카로움이 공존하는 술'을 추구한다는 독특한 철학을 가지고 있습니다. 모든 생산을 자체적으로 수행하며 외주는 없고, 제품군은 현지 나가노산 쌀 품종을 중심으로 효고산 야마다니시키를 함께 사용합니다.

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