이와나미 준마이슈

이 사케 평가하기

🍶

Description

이와나미 주조의 양조를 지도한 감정사 선생이 솜씨 있게 완성한, 안정된 맛. 쌀 본래의 감칠맛과 부드러운 향기를 충분히 즐기며, 다 마신 후에는 좋은 부분만 남는 것이 특징입니다. 그런 부드러운 입맛은 폭넓은 요리에 잘 어울립니다.

Specifications

ABV15.3%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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나가노현

1872년 신슈 마쓰모토 교외에서 창업한 이와나미는 지역 저녁 자리의 정석으로 오랫동안 사랑받아 온 양조장입니다.

Est.1872

Brand이와나미

Address5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★