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혼죠조

무로카 쿠라다시 이와나미 혼죠조 나마겐슈

by 이와나미 슈조 합자회사  ·  나가노현
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🍶
Description

활성탄 여과 공정을 거치지 않고, 일본 술 본래의 색과 향을 병에 담은 혼조조 원주입니다.

Specifications
Category혼죠조
Region나가노현
Brewery이와나미 슈조 합자회사
ABV18%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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이와나미 슈조 주식회사

나가노현
1872년 신슈 마쓰모토 교외에서 창업한 이와나미는 지역 저녁 자리의 정석으로 오랫동안 사랑받아 온 양조장입니다.
Est.1872
Brand이와나미
Address5159 Satoyamabe Matsumoto Nagano
WebFacebook

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1873-02 (이와나미 제로투) 준마이 긴죠 이카이히이레
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이와나미 레이노산시키
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보통주

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine