호슈쿠

호슈쿠는 1868년 일본 청주 양조의 발상지로 알려진 나라시에 창업한 나라토 토요사와 슈조가 생산하는 브랜드입니다. 전체 생산량의 80% 이상을 특정명칭주로 채울 만큼 높은 품질 기준을 유지하며, 모든 공정을 손수 작업해 더 많은 사람들에게 고품질 청주를 전달한다는 철학을 실천하고 있습니다. 양조장의 두지(杜氏)는 일본 정부로부터 '현대의 명공'으로 인정받았으며, 브랜드는 전국 신주 품평회에서 누계 16개의 금상을 수상했습니다.